gelstachelbart

Der Löwenmähnen Pilz (Hericium erinaceus), auch bekannt als Igelstachelbart oder Affenkopfpilz, hat sich von einem traditionellen Speisepilz in Asien zu einem der meistgesuchten Vitalpilze im Westen entwickelt. Sein Name beschreibt perfekt sein einzigartiges Aussehen: ein weißer, zotteliger Fruchtkörper, der an die Mähne eines Löwen erinnert. Doch seine äußere Erscheinung ist nur ein kleiner Teil dessen,…